11.05.12 
Gratistipp 
Knackige Äpfel, saftige Orangen, süße Birnen – frische Früchte schmecken lecker und sind gesund. Aber auch als Saft hat Obst viel zu bieten. Ob zum Frühstück oder als nährstoffreiche Zwischenmahlzeit, ein Glas Saft kann sogar eine Portion Obst pro Tag ersetzen, ganz nach dem Motto: fünf Portionen Früchte und Gemüse am Tag. Und Saft schmeckt nicht nur pur oder als Schorle. Auch zum Backen, Kochen oder Verfeinern von Desserts sind Fruchtsäfte gut geeignet. Auf der Grundlage von Saft kann man sogar ganz einfach Gelee herstellen oder leckere Marmeladen zaubern.
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Am Persischen Golf im Emirat Dubai wächst eine Luxusoase der Superlative aus dem Wüstensand. Noch in diesem Jahr wird der Burj Dubai fertiggestellt, es wird dann mit über 700 Metern weltweit das höchste Gebäude sein, und im nächsten Jahr soll die komfortabelste U-Bahn der Welt in Betrieb genommen werden. Die Metro wird dazu beitragen, dass Dubai sein Wachstum – die Einwohnerzahl soll von 1,4 Millionen auf fünf Millionen steigen – überhaupt bewältigen kann.
Eiswein wird in diesem Jahr nur an der Mosel gelesen. An Mittelrhein und Ahr haben die Winzer die Trauben schon abgeerntet. Das ist das Ergebnis einer Recherche unter Winzern im Norden der Region. Beim Weingut Lambrich in Oberwesel- Dellhofen ist 2003 zum letzten Mal Eiswein gelesen worden. In diesem Jahr waren die Trauben zu früh reif, sie fingen im Spätherbst schon an zu faulen.
Einreise paraguayischer Bürger nach Europa zunehmend schwierig. – Die spanischen Grenzbehörden haben im laufenden Jahr im Durchschnitt monatlich 70 paraguayische Reisende abgewiesen.
San Juan Nepomuceno: Wieder illegaler Holz-Transport. – Der Staatsanwalt für Umwelt-Kriminalität hat eine LKW-Ladung mit 800 Meter illegal geschlagenem Holz beschlagnahmt.
Die Katastrophen-Schutz-Behörde S.E.N. teilte gestern mit, dass 50-tausend Liter Trinkwasser an die Betroffenen der Buschfeuer verteilt wurden. 